私たち耕せファームでは、きくいものイヌリンを一年を通じて手軽に摂取していただけるよう、収穫後すぐにスライス・乾燥・焙煎し、味わい深いお茶とチップスに仕上げております。
江尻さんのこだわり
その１ 畑へのこだわり
農薬・化学肥料を一切使わない自然栽培
自然栽培とは、植物と土が本来持っている力を最大限に引き出す永続的・体系的な農業方式。
わたしたちは、その自然栽培の理念に基づき、菊芋栽培に農薬・化学肥料は一切使用していません。
その２ 芋へのこだわり
大切な成分「イヌリン」をそのままに
わたしたちは、菊芋の主成分である「イヌリン」を大切にしています。
イヌリンは、収穫後その成分がどんどん減少していきます。
大切なイヌリンをそのままにとどめるため、菊芋収穫後は、その日のうちに直ちに乾燥加工を施します。
その3 作るこだわり
調味料・添加物等は一切使っていません
わたしたちは、菊芋の自然の恵をそのままお届けできるよう、無添加にこだわりました。
菊芋茶は、保存料・着色料不使用。100％菊芋だけでお作りしました。
チップスも、保存料・調味料不使用。また、油で揚げていませんので、酸化の心配もありません。
安心してお召し上がり頂けます。
ラインナップ
父の日ギフト
| 販売価格 （送料別途） | 3,300円(税込) |
父の日のプレゼントにいかがでしょうか。 【商品内容】 きくいも茶40ｇ × 1袋 きくいもチップス30ｇ × 1袋 菊芋おからクッキー12枚入り × 2袋 ※ シンプルな化粧箱に詰め合わせています。 ※ 熨斗付き ※ メッセージカードもお付けいたします。 特別なメッセージをご希望の方は、ご要望欄にご記入ください。 ※ 箱の中には、値段表などはお入れいたしません。 ※ ナチュラルな包装紙にお包みして発送致します。 |
販売再開しました！！
| 販売価格 | 756 円(税込) |
大変お待たせいたしました。 販売再開しました！！！ 菊芋に含まれるイヌリンは、収穫後に含有量がどんどん落ちていきます。そのため、当社では、収穫後ただちにスライス⇒乾燥⇒焙煎加工をほどこし、イヌリンを豊富に含んだチップスに仕上げております。 もちろん防腐剤・添加物・調味料などは一切使用しておりません。その上ノンフライ製法なので、どなたでも安心してお召し上がりいただけます。 そのまま食べても、お汁ものにいれても、ヨーグルトに入れても、サラダのトッピングにも、シリアル感覚で食べて頂けます。 |
当店人気商品です！
| 販売価格 | 1,080 円(税込) |
自社農場で元気いっぱいに育った菊芋を100％そのまま粉砕し、ティーパックに詰め込みました。 ティーパック1袋に対し、500mlのお湯が目安です。 保温ポットまたは急須にティーパックを入れ、お湯を注いで約１０分蒸らしてください。琥珀色になりましたら風味良いきくいも茶の出来上がりです。 その際、出来るだけ飲みきりの量をお作りいただき、当日中にお飲みください。 ※防腐剤などは一切使用しておりませんので、お茶を作ってから2日以上おくと、味・風味が変質する可能性があります。翌日に持ちこむ場合は、冷蔵庫等に保存する事をお勧めします。 |
お徳用サイズになっております！
| 販売価格 | 2,160 円(税込) |
自社農場で元気いっぱいに育った菊芋を100％そのまま粉砕し、ティーパックに詰め込みました。 ティーパック1袋に対し、500mlのお湯が目安です。 保温ポットまたは急須にティーパックを入れ、お湯を注いで約１０分蒸らしてください。琥珀色になりましたら風味良いきくいも茶の出来上がりです。 その際、出来るだけ飲みきりの量をお作りいただき、当日中にお飲みください。 ※防腐剤などは一切使用しておりませんので、お茶を作ってから2日以上おくと、味・風味が変質する可能性があります。翌日に持ちこむ場合は、冷蔵庫等に保存する事をお勧めします。 |
菊芋×おから×米粉
| 販売価格 | 540円(税込) |
菊芋×おから×米粉のクッキーです。 原料にこだわり、国産大豆の生おから・岡山県産菊芋・岡山県産米粉を使用しています。 サクサクほろほろの「きくいもおからクッキー」は、きくいも茶と一緒のティータイムにピッタリです。 |
菊芋チップスをそのままパウダーにしています！
| 販売価格 | １，０８０(税込) |
菊芋を乾燥後、焙煎したものを粉末にしています。 香ばしくてほんのり甘い、きな粉に似た風味です。 ・ヨーグルトにふりかける ・お椀に入れたお味噌汁に、一さじ混ぜる。 ・温めた牛乳に混ぜる 等々、何にでも振りかけたり混ぜたり・・・。 お好みで、お楽しみください。 |